Chateau Enclos de Bayard - Cuvée Elegance
22,90 €Prix
MONTAGNE - SAINT-EMILION - CUVEE ELEGANCE
Vinification traditionnelle. Longue macération en cuves thermorégulées.
Sélection d’une partie des meilleures cuves après vinification, élevage en fûts de chêne (boisé vanillé)Cépage: 90% Merlot et 10% Cabernet Francs et Sauvignon
Sol et sous-sol: Argilo calcaire et sable ferrugineux
Vignification: Fermentation en cuves inox thermorégulées
Elevage: En cuve béton et/ou verrées
Vin puissant, corsé, tanique sur des notes de boisé vanillé.
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